Nos enfocamos primero en la calidad de la hoja.

Nuestros tés son seleccionados por su sabor, carácter y consistencia, ya sea un rico Assam, un delicado té blanco, un té verde japonés o una de nuestras infusiones de hierbas.

Creemos que una gran taza de té debe saber tan bien como huele, con mucho sabor y sin nada innecesario que se interponga.

El té en hebras ofrece a las hojas espacio suficiente para abrirse e infusionar de forma natural.

Nuestras bolsitas de té piramidales están diseñadas para conseguir casi lo mismo, brindando a las hojas de té enteras y más grandes más espacio para moverse que una bolsita de té plana tradicional.

Si te encanta el ritual de preparar té, el té en hebras es difícil de superar. Si buscas comodidad sin comprometer demasiado la calidad, las bolsitas de té piramidales son una excelente opción.

Como guía general, use alrededor de 2 a 3 g de té por taza, o aproximadamente una cucharadita.

Algunos tés de hoja más grande e infusiones herbales pueden requerir un poco más.

La belleza del té en hebras es que puede ajustar la cantidad a su propio gusto.

Depende del té.

Como guía general:

• Té negro: 3–5 minutos
• Té verde: 2–3 minutos
• Té blanco: 3–5 minutos
• Té oolong: 3–5 minutos
• Infusiones de hierbas y frutas: 5–7 minutos

Si prefiere su té más fuerte, solemos recomendar añadir un poco más de té en lugar de simplemente dejarlo infusionar durante mucho más tiempo.

El té verde es fácil de infusionar en exceso.

La causa más común de amargor es usar agua demasiado caliente o dejar que el té repose durante mucho tiempo.

Intenta usar agua a unos 70–80°C e infusionar durante unos 2–3 minutos.

Un poco más fresco y un poco menos de tiempo puede cambiar la taza por completo.

No.

Los tés negros y la mayoría de las infusiones de hierbas generalmente se preparan bien con agua recién hervida.

Los tés verdes, blancos y algunos oolong se benefician de agua más fresca, ya que las temperaturas muy altas pueden ocultar sus sabores más delicados.

Por supuesto.

Muchos tés verdes, blancos y oolong de buena calidad pueden infusionarse varias veces.

Es posible que note que el sabor cambia ligeramente con cada infusión, lo cual es parte del disfrute.

Simplemente aumente el tiempo de preparación ligeramente con cada infusión posterior.

Los tés tradicionales elaborados a partir de la planta Camellia sinensis contienen cafeína de forma natural.

Esto incluye:

• Té negro
• Té verde
• Té blanco
• Té oolong

La cantidad varía según el té y cómo se prepare.

Las infusiones de hierbas y frutas generalmente no contienen cafeína de forma natural, a menos que contengan algún ingrediente con cafeína.

Muchas infusiones de hierbas y frutas no contienen cafeína de forma natural.

Entre las opciones más populares se incluyen tés que contienen ingredientes como:

• Manzanilla
• Menta
• Rooibos
• Jengibre
• Fruta
• Hibisco

Consulte siempre la información específica del producto si para usted es especialmente importante evitar la cafeína.

Depende mucho del gusto personal, pero los tés naturalmente libres de cafeína son una gran elección para más tarde en el día.

Los tés a base de manzanilla, el rooibos y las infusiones herbales suaves son particularmente populares como bebida para la noche.

El matcha es un té verde japonés finamente molido.

En lugar de infusionar las hojas y retirarlas, se bate el té en polvo directamente en el agua, lo que significa que se consume la hoja entera.

El resultado es un té distintivo con un intenso color verde y un sabor suave, vegetal y naturalmente umami.

Empiece tamizando el matcha en un bol para eliminar cualquier pequeño grumo.

Añada un poco de agua caliente a unos 70–80°C y bata enérgicamente hasta obtener una mezcla suave y espumosa.

Puede tomarlo de forma tradicional con agua o añadirle leche para crear un matcha latte.

El matcha es extremadamente fino y puede formar pequeños grumos de forma natural.

Tamizar el polvo primero ayuda a que se disperse uniformemente en el agua, produciendo una textura más suave y una espuma mucho mejor.

Es un pequeño paso que marca una diferencia sorprendentemente grande.

El Hojicha es un té verde japonés tostado.

El proceso de tueste le confiere un sabor completamente distinto al del té verde tradicional, con notas cálidas, tostadas y ligeramente avellanadas.

El Hojicha en polvo también puede prepararse de forma similar al Matcha y funciona de maravilla como un Hojicha Latte.

El matcha es vibrante, verde y naturalmente vegetal, con un carácter umami distintivo.

El hojicha está tostado, lo que le confiere un sabor mucho más cálido, suave y torrefacto.

Son tés muy diferentes, pero ambos permiten preparar excelentes bebidas frías y calientes.

Chai se refiere tradicionalmente al té preparado con especias cálidas.

El sabor puede variar, pero los ingredientes comunes incluyen canela, cardamomo, jengibre, clavo y té negro.

Nuestro Chai Fusion ha sido desarrollado para ofrecer un sabor a chai auténtico y rico, con muchas especias, en lugar de ser simplemente demasiado dulce.

Sí.

Nuestro Chai Fusion se puede disfrutar con leche de vaca o con su alternativa vegetal favorita.

La leche de avena funciona especialmente bien si desea un Chai Latte rico y cremoso.

Sí.

El Matcha puro es simplemente té verde finamente molido y es naturalmente vegano.

Al preparar un Matcha Latte, simplemente elija su leche láctea o de origen vegetal preferida.

Definitivamente.

Casi cualquier té puede servirse frío, y muchas de nuestras variedades funcionan de maravilla como té helado.

El té verde, las infusiones de frutas, el Chai, el Matcha y el Hojicha son especialmente buenos servidos con hielo.

Prepare el té un poco más fuerte de lo habitual, deje que se enfríe y viértalo sobre abundante hielo.

Puede añadir fruta fresca, hierbas, cítricos o un toque de dulzor, dependiendo del té.

Alternativamente, algunos tés pueden prepararse en frío lentamente en el refrigerador.

La preparación en frío consiste en dejar reposar el té en agua fría en lugar de agua caliente.

Simplemente añada el té al agua fría y déjelo en el refrigerador durante varias horas o toda la noche.

El resultado suele ser más suave y ligero, con menos amargor que el té preparado de forma tradicional.

Realmente no hay una respuesta correcta o incorrecta.

Los tés negros fuertes, como el English Breakfast y el Assam, combinan especialmente bien con leche.

Por lo general, es mejor disfrutar los tés verdes, blancos y oolong, que son más delicados, sin ella.

En última instancia, la mejor taza de té es la que usted disfruta beber.

Esta podría ser una de las preguntas más debatidas sobre el consumo de té en Gran Bretaña.

Al preparar té en hebras en una tetera, preferimos servir el té primero para poder determinar su intensidad y luego añadir la cantidad exacta de leche.

Pero ciertamente no vamos a discutir con nadie por este motivo.

Por lo general, no.

El té se conserva mejor en un lugar fresco, seco y alejado de la luz solar directa, idealmente en un recipiente hermético.

El té absorbe la humedad y los aromas del entorno con mucha facilidad, por lo que es importante mantenerlo bien cerrado.

Al matcha le puede beneficiar la refrigeración una vez abierto, especialmente si desea preservar su frescura, color y sabor.

El té no se vuelve inutilizable de repente después de una fecha determinada, pero su sabor y aroma se irán desvaneciendo gradualmente.

Mantener el té sellado, seco y alejado del calor y la luz ayudará a conservar su calidad durante mucho más tiempo.

Para una mejor experiencia, siempre recomendamos disfrutar del té mientras está fresco.

Una taza de té es principalmente agua, por lo que la calidad de esta marca una diferencia sorprendentemente grande.

El agua dura a veces puede atenuar los sabores más delicados, mientras que el agua con mucho cloro puede afectar el aroma y el gusto.

El agua filtrada y recién extraída puede producir una taza notablemente más limpia.

Absolutamente.

El té puede combinar de maravilla con la comida de forma muy similar al vino.

Por ejemplo:

• Assam con el desayuno o pasteles ricos
• Earl Grey con postres cítricos
• Té verde con platos ligeros
• Oolong con alimentos salados
• Té blanco con pasteles delicados
• Chai con pasteles y postres especiados
• Matcha con chocolate blanco o vainilla

Experimentar con diferentes combinaciones es parte de la diversión.

Nuestras bolsitas de té piramidales están diseñadas pensando en la sostenibilidad y utilizan materiales de origen vegetal en lugar de las bolsitas de té de plástico convencionales.

Consulte la información del envase de cada producto para conocer el método de eliminación recomendado.

Buscamos constantemente formas de reducir el embalaje innecesario y mejorar los materiales que utilizamos.

Siempre que es posible, utilizamos embalajes reciclables o compostables y proporcionamos instrucciones de eliminación en cada producto.

Sí.

Jeeves & Jericho suministra té, matcha, hojicha y chai a empresas de hostelería en todo el Reino Unido y a nivel internacional.

También ofrecemos formatos mayoristas, formación para el personal y apoyo en el desarrollo de menús de té y bebidas.

Por favor, visite nuestra sección de Ventas al por mayor o contáctenos para hablar sobre la apertura de una cuenta comercial.

Empiece con los sabores que ya disfruta.

Si le gusta algo fuerte y tradicional, pruebe un té negro como el English Breakfast o el Assam.

Para algo más ligero y fresco, explore el té verde o el blanco.

Para sabores cálidos y reconfortantes, pruebe el Chai o el Hojicha.

Y si prefiere algo sin cafeína, nuestras infusiones de hierbas y frutas son un excelente punto de partida.

Lo más importante es que disfrute del té. No existen reglas que digan que debe gustarle un estilo en particular: explore, experimente y encuentre los tés que mejor se adapten a usted.