Zeremonieller Matcha

Lebendig, samtig und von Natur aus belebend.

Unser zeremonieller Hikari-Matcha wird aus hochwertigen japanischen Tencha-Blättern hergestellt, die in Uji, Kyoto, angebaut werden. Die Blätter werden sorgfältig im Schatten kultiviert und anschließend fein zu einem leuchtend grünen Pulver vermahlen. So entsteht ein geschmeidiger, vollmundiger Matcha mit reichhaltigem Umami-Geschmack und einer zarten natürlichen Süße.

Matcha wird in Japan seit Jahrhunderten genossen und steht bis heute im Mittelpunkt der traditionellen japanischen Teezeremonie. Heute wird er für seinen unverwechselbaren Geschmack, seine Vielseitigkeit und seine natürlich anregende Wirkung geschätzt.

Genießen Sie ihn traditionell mit Wasser aufgeschlagen, als cremigen Matcha-Latte oder auf Eis für einen erfrischenden Energieschub.

Darum werden Sie ihn lieben

Hergestellt aus hochwertigen japanischen Tencha-Blättern
Aus Uji, Kyoto
Geschmeidig, samtig und von Natur aus süß
Reichhaltiger Umami-Geschmack
Heiß oder eisgekühlt köstlich
Perfekt traditionell oder als Matcha-Latte

Herkunft

Uji, Präfektur Kyoto, Japan

Zutaten

100 % fein gemahlener japanischer Grüntee.

Enthält von Natur aus Koffein.

So bereiten Sie Matcha zu

1. Geben Sie 3 g Matcha-Pulver in eine breite Tasse oder eine traditionelle Matcha-Schale.
2. Gießen Sie 100 ml frisches Wasser darüber, das auf etwa 70 °C erhitzt wurde.
3. Schlagen Sie den Matcha mit einem Bambusbesen oder einem kleinen elektrischen Milchaufschäumer kräftig auf, bis er glatt und leicht schaumig ist.
4. Genießen Sie ihn pur oder geben Sie Ihre bevorzugte heiße oder kalte Milch hinzu, um einen Matcha-Latte zuzubereiten.

Unser Tipp

Für das geschmeidigste Getränk sieben Sie das Matcha-Pulver vor dem Aufschlagen.

Vermeiden Sie kochendes Wasser, da es die natürliche Süße des Matchas überdecken und unnötige Bitterkeit erzeugen kann.

Verwenden Sie schnelle Zickzackbewegungen statt kreisförmig zu rühren, um einen leichten, gleichmäßigen Schaum zu erzeugen.

Geschmeidig, leuchtend und wunderbar vielseitig – eine hervorragende Möglichkeit, ein wenig ruhige Energie in Ihren Tag zu bringen.