Matcha de cérémonie

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Comment préparer le parfait matcha latte

    • Description

      Vibrant, velouté et naturellement stimulant.

      Notre matcha cérémonial Hikari est fabriqué à partir de feuilles de Tencha japonaises de haute qualité cultivées à Uji, Kyoto. Les feuilles sont soigneusement cultivées à l'ombre avant d'être finement moulues en une poudre verte vive, créant un matcha doux et corsé avec une riche saveur umami et une délicate douceur naturelle.

      Le matcha est apprécié au Japon depuis des siècles et reste au cœur de la cérémonie traditionnelle du thé japonais. Aujourd'hui, il est apprécié pour sa saveur distinctive, sa polyvalence et son caractère naturellement énergisant.

      Dégustez-le fouetté traditionnellement avec de l'eau, transformé en un latte matcha crémeux ou versé sur de la glace pour un coup de fouet rafraîchissant.

      Pourquoi vous l'aimerez

      Fabriqué à partir de feuilles de Tencha japonaises de haute qualité
      Originaire d'Uji, Kyoto
      Doux, velouté et naturellement sucré
      Riche en saveur umami
      Délicieux chaud ou glacé
      Parfait dégusté traditionnellement ou en latte matcha

      Origine

      Uji, préfecture de Kyoto, Japon

      Ingrédients

      100% thé vert japonais finement moulu.

      Contient naturellement de la caféine.

      Comment préparer le Matcha

      1. Ajoutez 3g de poudre de matcha dans une tasse large ou un bol à matcha traditionnel.
      2. Versez 100ml d'eau fraîche chauffée à environ 70°C.
      3. Fouettez énergiquement à l'aide d'un fouet en bambou ou d'un mini mousseur à lait électrique jusqu'à obtenir une consistance lisse et légèrement mousseuse.
      4. Dégustez tel quel, ou ajoutez votre lait chaud ou froid préféré pour créer un latte matcha.

      Notre conseil

      Pour une boisson plus onctueuse, tamisez la poudre de matcha avant de la fouetter.

      Évitez l'eau bouillante, car cela peut masquer la douceur naturelle du matcha et créer une amertume inutile.

      Utilisez un mouvement de fouet rapide en zigzag plutôt que de remuer en cercles pour créer une mousse légère et uniforme.

      Lisse, vibrant et merveilleusement polyvalent, c'est une excellente façon d'apporter une énergie calme à votre journée.

    Description

    Vibrant, velouté et naturellement stimulant.

    Notre matcha cérémonial Hikari est fabriqué à partir de feuilles de Tencha japonaises de haute qualité cultivées à Uji, Kyoto. Les feuilles sont soigneusement cultivées à l'ombre avant d'être finement moulues en une poudre verte vive, créant un matcha doux et corsé avec une riche saveur umami et une délicate douceur naturelle.

    Le matcha est apprécié au Japon depuis des siècles et reste au cœur de la cérémonie traditionnelle du thé japonais. Aujourd'hui, il est apprécié pour sa saveur distinctive, sa polyvalence et son caractère naturellement énergisant.

    Dégustez-le fouetté traditionnellement avec de l'eau, transformé en un latte matcha crémeux ou versé sur de la glace pour un coup de fouet rafraîchissant.

    Pourquoi vous l'aimerez

    Fabriqué à partir de feuilles de Tencha japonaises de haute qualité
    Originaire d'Uji, Kyoto
    Doux, velouté et naturellement sucré
    Riche en saveur umami
    Délicieux chaud ou glacé
    Parfait dégusté traditionnellement ou en latte matcha

    Origine

    Uji, préfecture de Kyoto, Japon

    Ingrédients

    100% thé vert japonais finement moulu.

    Contient naturellement de la caféine.

    Comment préparer le Matcha

    1. Ajoutez 3g de poudre de matcha dans une tasse large ou un bol à matcha traditionnel.
    2. Versez 100ml d'eau fraîche chauffée à environ 70°C.
    3. Fouettez énergiquement à l'aide d'un fouet en bambou ou d'un mini mousseur à lait électrique jusqu'à obtenir une consistance lisse et légèrement mousseuse.
    4. Dégustez tel quel, ou ajoutez votre lait chaud ou froid préféré pour créer un latte matcha.

    Notre conseil

    Pour une boisson plus onctueuse, tamisez la poudre de matcha avant de la fouetter.

    Évitez l'eau bouillante, car cela peut masquer la douceur naturelle du matcha et créer une amertume inutile.

    Utilisez un mouvement de fouet rapide en zigzag plutôt que de remuer en cercles pour créer une mousse légère et uniforme.

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