Notre chai fait partie de Jeeves & Jericho depuis longtemps, et au fil des ans, il a fidélisé de nombreux cafés, baristas et clients du secteur de l'hôtellerie.
Anciennement connu sous le nom de Spiced Bombay Chai, nous avons estimé qu'il était temps de donner au produit une nouvelle identité et d'introduire un format plus adapté aux personnes qui l'utilisent quotidiennement.
Alors, bienvenue à Jeeves & Jericho Chai Fusion.
Le chai lui-même n'a pas changé. C'est toujours le même chai riche, aromatique et magnifiquement équilibré que nos clients connaissent et adorent. Il continue d'être préparé à la main selon notre recette secrète, la même recette qui a contribué à rendre ce produit si spécial et, selon nous, inégalé.
Ce qui a changé, c'est l'image de marque, la bouteille et, surtout, la façon dont il peut être utilisé derrière le comptoir.
À l'écoute de nos clients
Pendant longtemps, notre chai était fourni dans une carafe de 2,5 litres. Cela fonctionnait bien, mais à mesure que le produit continuait de croître, nous avons commencé à demander à nos clients ce qu'ils aimeraient que nous améliorions.
Une demande revenait encore et encore : faciliter le portionnement et l'utilisation pendant les heures de pointe.
Les cafés voulaient un système de pompe simple qui donnerait à leur équipe une plus grande cohérence d'une boisson à l'autre, tout en aidant au contrôle des portions, à la rapidité du service et à la réduction des déchets inutiles.
Cela avait tout son sens.
Ce retour nous a amenés à abandonner la grande carafe de 2,5 litres et à introduire notre nouvelle bouteille en verre de 1 litre avec pompe doseuse.
Chai Fusion est maintenant fourni dans un carton de 4 bouteilles de 1 litre, ce qui le rend plus facile à stocker, à manipuler et beaucoup plus pratique derrière le bar.
Le même Chai. Un tout nouveau look.
Avec la nouvelle bouteille, l'occasion s'est présentée de repenser l'image de marque.
Nous voulions que l'emballage représente mieux ce qu'il y a à l'intérieur de la bouteille — quelque chose d'audacieux, de distinctif et plein de caractère.
Le passage du Spiced Bombay Chai au Chai Fusion reflète également mieux la polyvalence du produit.
Car bien que la plupart des gens le découvrent d'abord à travers un classique chai latte, il y a tellement plus que vous pouvez faire avec.
Qu'est-ce qui rend notre Chai différent ?
Nous avons goûté beaucoup de chai au fil des ans.
De nombreux produits sur le marché sont incroyablement sucrés, le sucre masquant souvent le thé et les épices. D'autres ne délivrent tout simplement pas assez de saveur, laissant la boisson finale sans goût ou diluée une fois le lait ajouté.
Nous avons toujours voulu faire les choses différemment.
Chai Fusion continue d'être préparé à la main selon notre recette secrète, avec le même soin et la même attention qui ont été apportés à chaque lot depuis le début.
Cette recette secrète est ce qui donne au produit son équilibre distinctif de thé, d'épices, de douceur et de profondeur de saveur.
Vous devriez pouvoir goûter la chaleur et la complexité des épices. Vous devriez toujours savoir que vous buvez du chai après l'ajout du lait. Et surtout, la première boisson de la journée devrait avoir exactement le même goût que la centième.
Cette constance est l'une des raisons pour lesquelles Chai Fusion est devenu un favori des baristas professionnels et des clients de l'hôtellerie.
Nous sommes incroyablement fiers de la réputation qu'il a acquise et des retours que nous continuons de recevoir des professionnels de l'industrie, dont beaucoup le considèrent comme l'un des meilleurs produits de chai authentiques sur le marché pour la saveur et la constance.
Malgré la croissance continue du produit, une chose que nous n'avons jamais voulu changer est la façon dont il est fabriqué. Il reste infusé à la main, il reste basé sur la même recette secrète, et il reste un produit dont nous sommes immensément fiers.
Conçu pour les Cafés très fréquentés
Le nouveau format de pompe rend la préparation des boissons incroyablement simple.
Plutôt que de mesurer ou de verser à l'œil, la pompe offre aux baristas un moyen beaucoup plus contrôlé de préparer chaque boisson.
Cela signifie :
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Un service plus rapide
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Un meilleur contrôle des portions
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Une plus grande cohérence entre les baristas
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Moins de gaspillage de produit
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Une gestion des stocks plus facile
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Une installation plus propre et plus simple derrière le bar
Parfois, les changements les plus simples font la plus grande différence.
Le Chai est bien plus qu'un Chai Latte
L'une des choses qui nous enthousiasment le plus dans les mois à venir est de montrer à quel point Chai Fusion peut être polyvalent.
Nous partagerons des recettes et des idées couvrant tout, du chai chaud traditionnel et du chai glacé aux cocktails à base de chai, en passant par les boissons saisonnières et la pâtisserie.
Pensez au chai glacé en été, au chai réconfortant pendant les mois plus froids, au dirty chai, aux cocktails au chai et même à l'utilisation de Chai Fusion comme ingrédient dans les gâteaux, les desserts et d'autres recettes.
Il y a énormément de choses que vous pouvez faire avec.
Qu'est-ce qui va suivre ?
La croissance de Chai Fusion continue de nous étonner année après année, et il est devenu un élément de plus en plus important de la gamme Jeeves & Jericho.
Vers la fin de 2026, nous introduirons également une nouvelle collection de matériel de point de vente Chai Fusion pour aider nos clients du secteur de l'hôtellerie à promouvoir le chai plus efficacement dans leurs cafés et établissements.
Parallèlement, nous continuerons à développer des recettes, des idées de menus saisonniers et du matériel de formation pour aider les clients à tirer encore plus de profit du produit.
L'image de marque et la bouteille peuvent sembler très différentes, mais en dessous se trouve exactement ce qui a fait le succès de notre chai en premier lieu.
Toujours infusé à la main. Toujours fabriqué selon notre recette secrète. Toujours indubitablement Jeeves & Jericho.