Matcha de cérémonie
Vibrant, velouté et naturellement stimulant.
Notre matcha cérémonial Hikari est fabriqué à partir de feuilles de Tencha japonaises de haute qualité cultivées à Uji, Kyoto. Les feuilles sont soigneusement cultivées à l'ombre avant d'être finement moulues en une poudre verte vive, créant un matcha doux et corsé avec une riche saveur umami et une délicate douceur naturelle.
Le matcha est apprécié au Japon depuis des siècles et reste au cœur de la cérémonie traditionnelle du thé japonais. Aujourd'hui, il est apprécié pour sa saveur distinctive, sa polyvalence et son caractère naturellement énergisant.
Dégustez-le fouetté traditionnellement avec de l'eau, transformé en un latte matcha crémeux ou versé sur de la glace pour un coup de fouet rafraîchissant.
Pourquoi vous l'aimerez
Fabriqué à partir de feuilles de Tencha japonaises de haute qualité
Originaire d'Uji, Kyoto
Doux, velouté et naturellement sucré
Riche en saveur umami
Délicieux chaud ou glacé
Parfait dégusté traditionnellement ou en latte matcha
Origine
Uji, préfecture de Kyoto, Japon
Ingrédients
100% thé vert japonais finement moulu.
Contient naturellement de la caféine.
Comment préparer le Matcha
- Ajoutez 3g de poudre de matcha dans une tasse large ou un bol à matcha traditionnel.
- Versez 100ml d'eau fraîche chauffée à environ 70°C.
- Fouettez énergiquement à l'aide d'un fouet en bambou ou d'un mini mousseur à lait électrique jusqu'à obtenir une consistance lisse et légèrement mousseuse.
- Dégustez tel quel, ou ajoutez votre lait chaud ou froid préféré pour créer un latte matcha.
Notre conseil
Pour une boisson plus onctueuse, tamisez la poudre de matcha avant de la fouetter.
Évitez l'eau bouillante, car cela peut masquer la douceur naturelle du matcha et créer une amertume inutile.
Utilisez un mouvement de fouet rapide en zigzag plutôt que de remuer en cercles pour créer une mousse légère et uniforme.
Lisse, vibrant et merveilleusement polyvalent, c'est une excellente façon d'apporter une énergie calme à votre journée.
- Prix à l'unité
- Par
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WHAT’S INSIDE Matcha de cérémonie
Only the good stuff. Nothing unnecessary.
Ground green tea
100% high-grade, finely ground Japanese Tencha leaf. Naturally contains caffeine.
Ingredients
100% high-grade, finely ground Japanese Tencha leaf. Naturally contains caffeine.
VEGAN FRIENDLY
GLUTEN FREE
NATURAL INGREDIENTS
Contains Caffeine
BREWING TIP
Every cup brews differently. Here's how to get this one right
HOW TO BREW Matcha de cérémonie
ADD MATCHA
Add 3g of matcha to a wide cup or matcha bowl.
ADD WATER
Pour in 30ml of water at 80°C. Avoid boiling water.
WHISK
Using a bamboo whisk or mini electric frother, whisk until smooth and lightly frothy.
TOP WITH WATER OR MILK
Top with water or milk.
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